Torrejas

Ingredientes:

 

*  1 polveada de Crémor tártaro

*  Polvadita de Bicarbonato de sodio

*  2 cdas de Mantequilla

*  1 taza de Azúcar

*  2 tazas de Leche

*  Harina de Trigo que le quepa

*  Ralladura de Limón verde

 

Preparación:

 

Se baten los huevos , se le agrega el azúcar y en seguida la mantequilla; se le añade lea leche y los demás ingredientes; luego se le va agregando harina, a formar una masa suave, se espolvorea la tabla con harina, se extiende la masa delgadita y se cortan en cuadritos que se fríen en aceite bien caliente, luego se espolvorean de azúcar.    Y  A  DISFRUTAR!