Tartaletas

Ingredientes:

 

*   300 grs de Harina de Trigo todo uso

*   120  grs de Manteca

*   1 Huevo

*   Cdta de Sal

 

Preparación:

 

Unir todos los ingredientes para formar una masa que no sea demasiado blanda. Amasar muy ligeramente y dejar reposar por 15 minutos. Estirar sobre la mesa enharinada. Enmantecar y enharinar moldecitos de tartaletas. Cortar redondeles de masa y forrar los moldecitos pinchando el fondo con un tenedor.

Llevar al horno a temperatura moderada durante 8 minutos. No deben dorarse sino cocerse solamente. Deje enfriar, pueden hacerse con anticipación y guardarse en un recipiente con tapa. Rellenar y Decorar.    Y  A  DISFRUTAR!