Quesillo de Leche

Ingredientes:

 

 

* 1 lata de Leche condensada

* 6 Huevos

* 2 tazas de Azúcar

* 1 taza de Agua

 

Preparación:

 

Hervir la taza de agua con las dos tazas de azúcar hacer un punto de caramelo, cuando oscurezca echarlo en el molde; que puede ser una lata de galletas; cubrir las superficies con el caramelo y dejar enfriar. Aparte batir las claras primero, luego agregar las yemas y la leche condensada, batiendo bien; agregue la mezcla sobre el molde acaramelado. Para hornear a baño de maría (colocando el molde en otro más grande con agua) y hornear a 250 grados por una hora.   Y  A  DISFRUTAR!